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羅漢上素，就是把不同的素菜疊在一起?? 多吃菜蔬對身體好?
主要調味當然要在素菜裡添加不帶蠔汁的素食蠔油? 雖然裡面沒有蠔汁，但有濃郁的香菇味道? 而又沒有傳統蠔油的焦苦味，適合一般素食和嚴格的素食主義者，同時減鹽更健康?
材料：
甜豆 1碗
津菜 1碗
豆腐卜 1碗
玉米筍 8條
杏鮑菇 1碗
已浸泡雪耳 1碗
已浸泡雲耳 1碗
甘筍 隨意
調味：
香菰素減鹽蠔油 2湯匙
1. 甜豆用熱水煮1分鐘
2. 先炒蒜蓉，加入玉米筍、甘筍、豆腐卜、雲耳、雪耳、津菜
3. 再加入杏鮑菇和香菰素減鹽蠔油，把材料炒勻
4. 最後把甜豆回鑊微炒，即可上碟?
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